商用电热蒸饭柜和商用电磁蒸饭柜的区别

发布时间:   浏览: 次  作者: 商厨哥


在人们的生活中,大多数的人们以米饭作为主食(除少数地方外),随着技术的高速发展,从刚开始的锅煮饭,到现在蒸饭柜的使用,而现在有电热蒸饭柜和电磁蒸饭柜,有的人不清楚这两种的区别,下面简单介绍下电热蒸饭柜和电磁蒸饭柜的区别!

电磁蒸饭柜

  普通的电热蒸饭柜发热方式主要是电热管发热,在能效转换和使用寿命还有很多不足之处,发热管方式的蒸柜最大的有点就是便宜,但这使其出现很大缺陷,由于造价低廉,蒸饭柜在蒸饭的口感、耐用寿命、省电方面都非常薄弱,使用寿命短,易造成长多次维修。

  电磁蒸饭柜以技术为准,让蒸柜变得更智能、精准,容易控制温度,更省电!

  我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热,而一旦水温到达100度之后,蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽,此时若还以最大功率加热,势必会造成巨大浪费!

  用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发,有少数部分厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔,但还是造成了巨大的浪费,电磁蒸柜的出现就能解决这些问题!

  电磁蒸饭柜使用方法

  使用电磁蒸饭柜的方法其实很简单,准备好米饭然后按照具体的步骤进行操作就可以了。由于电磁蒸饭柜的体型比较大,又涉及到电热等危险品,在使用电磁蒸饭柜的时候要能够特别的小心,不要违规操作。电磁蒸饭柜有蒸24盘、36盘等不同尺寸,大小不同决定它的价格不一。其本身优势也有很多,这也是它受到酒店食堂、学校食堂、工厂食堂使用的主要原因。


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