商用长龙洗碗机使用说明

    越来越多大型食堂或餐饮行业广泛使用商用洗碗机，今天我们来一起了解下商用长龙洗碗机使用说明，看看如何才能做到更加高效地使用，提高后厨效率！想要高效，请熟记一下几个常见问题哦

组成部分（技术含量看点：伸拉一体圆角水箱设计、瞬间升温内胆设计、智能化控制系统设计、最核心就是精确传感系统、人体工学设计专利、外形及内部结构设计）

喷淋式洗碗机的主要内部结构：从清洗、漂洗、传送、加热、烘干、智能控制等系统，高标准商用洗碗机的外壳以食品级304不锈钢为常见，从原材料到最后成型，中间要经过一系列轧制，抛光等工艺打造。因为产品的特殊性，对材质的隔热性密闭性都有极高的要求。

常见问题1：如果按下启动按键后没反应怎么办？

自检以下五种可能：

①检查保险箱是否跳闸了

②检查洗碗机的所有箱体是否关闭，没关则导致无法启动

③排水出如口开关或传送带卡住导致无法启动

④留意水箱状态，如果处于正在注水状态也会没反应

⑤水泵水量过低或过高时过载保护装置将自动打开，这时需要确定水泵的状态手动复位再重新启动

常见问题2：水箱不自动注水或注水太慢该怎么办？

①机器装有低水位保护开关，检查水箱水位是否过低，水位感应物件是否正常

②检查减压阀或电磁阀是否损坏

③水泵太热自动启动保护后，导致过载保护启动

④确认洗碗机的所有箱体是否关闭，检查蒸汽阀是否完全打开

⑤进水过滤器堵塞造成进水过慢关闭水源打开过滤器盖，取出并清洁过滤

⑥检查上下水位开关是否被卡住

使用说明注意事项：

①每次使用后需仔细清理异物，防止排水管堵塞导致水箱缺水

②定期月检查洗臂头是否连接正常，是否有个别脱落

③当清洗泵堵塞时回导致压力下降，这时你可以切断电源并在电闸放置标志指示你正在维修电路。排干水箱，检查是否有异物堵塞水泵进口。

④放置碗碟用具时保持一定的距离，保持按规定斜插放置的间距。

洗碗机水温水压方面需确定：

①确定水温：加热器断路器或蒸汽阀未完全打开会导致水温过低

②确定水质：是否过软或过硬，硬度范围可参考20-70mg/L

③确定水压：喷淋喷嘴，清洗泵时刻是否保持通畅，检查是否堵塞

下面是商用长龙洗碗机的操作视频

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